Congada é um folguedo próprio dos negros com que em Sergipe, principalmente, é festejado o Dia de Reis. Vários indivíduos vestidos de reis e príncipes, munidos de espadas, fazem guarda de honra a três rainhas negras que vão ao centro acompanhando a procissão de São Benedito e N. Sra. do Rosário, e são protegidas pela guarda de honra contra dois ou cinco do grupo que forcejam por tirar suas coroas. Com música por vários instrumentos e coreografia agitada nas cenas de disputa, a congada é um misto de tradição e costumes africanos com elementos de origem luso-espanhola (fonte: Enciclopédia e dicionário internacional Delta Larousse)